Рецепты закусок
Закуски – это блюда, которые могут быть отдельным легким перекусом, например, на фуршетном столе, или подаваться перед основными блюдами за праздничным столом. Закуски возбуждают аппетит, подготавливают гостей к приему основных блюд и создают праздничное настроение. Есть рецепты простых повседневных закусок, которые готовятся быстро и легко, и рецепты сложных изысканных закусок, украшающих праздничный стол. В кулинарии можно найти рецепты горячих и холодных закусок. Рецепты закусок разнообразны – мясные, рыбные, из субпродуктов, овощные, из фруктов и ягод, грибные закуски. Паштеты, террины, закуски в лаваше, закусочные торты, профитроли, корзиночки с разнообразными салатами – все это закуски. К закускам также относятся холодец, заливное, фаршированные яйца и бутерброды. Есть рецепты закусок к пиву и закуски для пикника. Так, что выбор рецептов закусок огромен и воспользовавшись ими можно накрыть изысканный праздничный стол.
Читать далее
Читать далее
- Бутерброды
- Горячие бутерброды
- Мясные бутерброды
- Из субпродуктов
- Из рыбы
- Из морепродуктов
- Из овощей
- Из фруктов
- С грибами
- Паштеты и террины
- Закусочные торты
- Закуски в лаваше
- Из сыра и творога
- Холодец и заливное
- Закуски из яиц
- Профитроли и тарталетки
В категории «Закуски» 192 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Томатный пирог 0 0 0 1.3 часа
- Овощной торт 0 0 0 45 мин
- Торт с томатным миксом 0 0 0 1.5 часа
- Блинный торт с овощами 0 0 0 1 часа
- Грибной торт 0 0 0 1 часа
- Наполеон Баклажан 0 0 0 45 мин
- Наполеон с овощами на гриле 0 0 0 20 мин
- Закусочный блинный торт 0 0 0 1 часа
- Мясной торт 0 0 0 1.5 часа
- Рыбный торт 0 0 0 40 мин
- Пирог с ветчиной и сыром 0 0 0 45 мин
- Лаваш с мясом, кукурузой и бобами 0 0 0 20 мин
- Капуста с грибами в лаваше 0 0 0 20 мин
- Персидский куриный салат в лаваше 0 0 0 20 мин
- Сэндвич из лаваша с авокадо 0 0 0 20 мин
- Легкая пицца из лаваша 0 0 0 35 мин
- Фрикадельки из баранины с абрикосом в лаваше 0 0 0 30 мин
- Лаваш с курицей и авокадо 0 0 0 20 мин
- Лаваш с индейкой и клюквенным соусом 0 0 0 15 мин
- Итальянский сэндвич из лаваша с ветчиной и сыром 0 0 0 20 мин
- Ближневосточные фрикадельки с мятным соусом 0 0 0 25 мин
- Лаваш с тунцом и кукурузой 0 0 0 10 мин
- Творожно - шоколадный пудинг 0 0 0 10 мин
- Закуска с селедкой, творогом и сыром 0 0 0 30 мин
- Сыр, запеченный с овощами 0 0 0 40 мин
- Авокадо с сыром 0 0 0 10 мин
- Сливочный сыр с чесноком и травами 0 0 0 10 мин
- Хинстонский шпинат 0 0 0 25 мин
- Рулет из лаваша с творогом и зеленью 0 0 0 10 мин
- Чаша с творогом 0 0 0 10 мин
Интересное о еде
-
Сервировка стола
Главная премудрость – это правильно накрыть на стол!
Шаги сервировки стола:
Сначала стелим скатерть
Она является фоном сервировки.
-
Подбор блюд к завтраку, обеду и ужину
Многие любят пить кофе по утрам, но это хорошо для тех, у кого хорошее здоровье! Кофе содержит большое количество вредных алкалоидов, поэтому его лучше заменить его крепко заваренным чаем, в котором кофеина значительно больше, чем в кофе.
.
-
Основы кулинарного мастерства
Кулинарное мастерство необходимо человеку, вступающему в самостоятельную или семейную жизнь, так, как неумение готовить создает различные бытовые и житейские проблемы, мешающие нормальной жизни. Искусство кулинарии и его конечный результат зависит не только от правильности выполнения шагов рецепта, но и от многих других факторов, которые влияют на качество приготовленных блюд.