- Личная страница
- Все рецепты автора
- Кулинарная книга
- Публикации в форуме
- Фотоотчёты
-
Картофельный суп - пюре с ветчиной
0
0
0
30 мин
-
Суп - пюре из кабачков
0
0
0
1.3 часа
-
Картофельный суп - пюре с луком - пореем
0
0
0
50 мин
-
Греческий паста-салат
0
0
0
40 мин
-
Сливочный макаронный салат
0
0
0
50 мин
-
Универсальный овощной суп
0
0
0
30 мин
-
Тыквенный суп (для похудения)
0
0
0
30 мин
-
Овощной суп со шпинатом
0
0
0
30 мин
-
Суп постный с грибами и овощами
0
0
0
45 мин
-
Овощной суп "Минестроне"
0
0
0
40 мин
-
Весенний овощной суп
0
0
0
30 мин
-
Овощной суп "Гамбургер"
0
0
0
45 мин
-
Смешанный овощной суп
0
0
0
40 мин
-
Итальянский салат с пастой
0
0
0
1.3 часа
-
Томатный суп с картофелем
0
0
0
1 часа
-
Марокканский овощной суп
0
0
0
40 мин
-
Чихиртма
0
0
0
40 мин
-
Летний салат с помидорами и огурцами
0
0
0
20 мин
-
Суп с зеленой чечевицей и индейкой
0
0
0
40 мин
-
Детский суп с индейкой
0
0
0
30 мин
-
Суп из индейки с зеленым горошком
0
0
0
45 мин
-
Зеленый суп со щавелем и индейкой
0
0
0
1 часа
-
Грибной суп на курином бульоне
0
0
0
2.5 часа
-
Суп с индейкой и орзо
0
0
0
30 мин
-
Куриный суп с лимонной цедрой и укропом
0
0
0
45 мин
-
Куриный суп с фрикадельками, лапшой и овощами
0
0
0
45 мин
-
Сливочный суп из курицы с маслом и сыром
0
0
0
45 мин
-
Суп из курицы с лапшой
0
0
0
1.3 часа
-
Салат с брокколи
0
0
0
40 мин
-
Суп из баранины сулу - хингал
0
0
0
2 часа
Интересное о еде
-
История возникновения сушиСуши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
-
Необходимый кухонный инвентарь. Ножи, ножницы, разделочные доски и скалки.Ножи можно приобрести в комплекте, например:
- Нож для мяса. Он должен быть широкий, средней длины, из тонкой стали.
- Нож для овощей. Большой (16 см) разделочный, средний (10 см) для чистки фруктов и овощей и маленький (6 см) для удаления глазков и мелких поражений.
- Нож-пила для хлеба.
Однако ножи можно подбирать и по мере проявления потребности в них.
