Рецепты закусок
Закуски – это блюда, которые могут быть отдельным легким перекусом, например, на фуршетном столе, или подаваться перед основными блюдами за праздничным столом. Закуски возбуждают аппетит, подготавливают гостей к приему основных блюд и создают праздничное настроение. Есть рецепты простых повседневных закусок, которые готовятся быстро и легко, и рецепты сложных изысканных закусок, украшающих праздничный стол. В кулинарии можно найти рецепты горячих и холодных закусок. Рецепты закусок разнообразны – мясные, рыбные, из субпродуктов, овощные, из фруктов и ягод, грибные закуски. Паштеты, террины, закуски в лаваше, закусочные торты, профитроли, корзиночки с разнообразными салатами – все это закуски. К закускам также относятся холодец, заливное, фаршированные яйца и бутерброды. Есть рецепты закусок к пиву и закуски для пикника. Так, что выбор рецептов закусок огромен и воспользовавшись ими можно накрыть изысканный праздничный стол.
Читать далее
Читать далее
- Бутерброды
- Горячие бутерброды
- Мясные бутерброды
- Из субпродуктов
- Из рыбы
- Из морепродуктов
- Из овощей
- Из фруктов
- С грибами
- Паштеты и террины
- Закусочные торты
- Закуски в лаваше
- Из сыра и творога
- Холодец и заливное
- Закуски из яиц
- Профитроли и тарталетки
В категории «Закуски» 192 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Грибные буш 0 0 0 35 мин
- Запеченные фаршированные грибы 0 0 0 45 мин
- Картофель латкес 0 0 0 30 мин
- Гуакамоле 0 0 0 1.3 часа
- Запеченный пармезанный баклажан 0 0 0 1.8 часа
- Кабачки, фаршированные овощами 0 0 0 1 часа
- Брокколи, жареная с чесноком 0 0 0 20 мин
- Сырные кабачки «Суши» 0 0 0 10 мин
- Жареные помидоры, фаршированные козьим сыром и шалфеем 0 0 0 6 мин
- Рыжий краб 0 0 0 25 мин
- Маринованные голубые мидии 0 0 0 10 мин
- Королевские креветки и гребешок 0 0 0 10 мин
- Авокадо, фаршированные морепродуктами 0 0 0 40 мин
- Панировочные морские гребешки с цветной капустой Маш и шпинатом 0 0 0 30 мин
- Пряные чесночные креветки 0 0 0 1 часа
- Чили - маринованные кальмары 0 0 0 4.7 часа
- Горячий краб и артишок 0 0 0 30 мин
- Креветки в грибных шляпках 0 0 0 20 мин
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками 0 0 0 20 мин
- Пряные кркветки 0 0 0 30 мин
- Палтус с травами на гриле 0 0 0 30 мин
- Легкая, мягкая камбала Брайана 0 0 0 55 мин
- Жареная треска со шпинатом и помидорами 0 0 0 20 мин
- Запеканка из тунца 0 0 0 35 мин
- Запеченный сом Барлоу 0 0 0 50 мин
- Запеченная треска с лимоном и чесноком 0 0 0 10 мин
- Рыба Амритсари 0 0 0 10 мин
- Рыбный кебаб 0 0 0 15 мин
- Ломи лосося и помидоры 0 0 0 30 мин
- Шашлык из рыбы карри 0 0 0 55 мин
Интересное о еде
-
Как правильно пожарить арахис
Арахис – это однолетнее бобовое растение, которое растет в
теплом и влажном климате – в Индии, Китае, Средней Азии, Ближнем Востоке. Ядра
арахиса богаты витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Холестерина в них
не содержится, а белков – 35 %. Жареный арахис является отличным
антиоксидантом, обладает антисептическим свойством.
-
Сервировка стола
Главная премудрость – это правильно накрыть на стол!
Шаги сервировки стола:
Сначала стелим скатерть
Она является фоном сервировки.
-
Подбор блюд к завтраку, обеду и ужину
Многие любят пить кофе по утрам, но это хорошо для тех, у кого хорошее здоровье! Кофе содержит большое количество вредных алкалоидов, поэтому его лучше заменить его крепко заваренным чаем, в котором кофеина значительно больше, чем в кофе.
.