Котлеты из крабовых палочек
Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцами - сочные, сытные и вкусные. Утонченный нежный вкус котлетам придает добавление сыра и варёных яиц. Такие котлеты прекрасно сочетаются со свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты на порцию
- Основные ингредиенты
- Крабовые палочки 250 гр
- Яйца 3 шт
- Твердый сыр 50 гр
- Соль
- Черный молотый перец
- Панировочные сухари 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Время готовки: 0 мин
- Порций: 1
- Сложность: Легко
- Кухня: Русская кухня
Рецепт приготовления
-
Шаг 1
2 яйца отварить вкрутую (8 минут после закипания) и остудить в холодной воде.
-
Шаг 2
Крабовые палочки, освободив от оболочки, натереть на средней или мелкой тёрке и поместить в миску
-
Шаг 3
Яйца очистить, натереть на средней или мелкой тёрке и добавить в миску с крабовыми палочками
-
Шаг 4
Сыр натереть на средней или мелкой тёрке и также добавить в миску.
-
Шаг 5
Содержимое миски посолить, поперчить, вбить крупное яйцо и всё хорошо перемешать.
-
Шаг 6
Сформировать из смеси котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
-
Шаг 7
Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне без крышки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого оттенка.
-
Шаг 8
Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, затем переложить на тарелку и подать к столу.
