Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты вторых блюд из булгура

Булгур – это крупа из обработанной кипятком, высушенной и пропаренной твердой пшеницы и именно пропаривание и сушка придает блюду, приготовленному из этой крупы, неповторимый вкус и аромат. В настоящее время рецепты каш из булгура приобретают большую популярность, так, как булгур насыщен витаминами групп В,К,Е, бета – каротином и микроэлементами. В кулинарии часто встречаются рецепты, гарниров, плова, салатов и даже котлет и лепешек из булгура. Каша из булгура варится 20 минут. Особенно вкусная каша получается из булгура мелкого помола, но чтобы каша получилась рассыпчатой, крупу сначала ненадолго замачивают и сокращают время варки, чтобы каша не превратилась в размазню. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Диета Протасова

    Главный плюс диеты Протасова в том, что ее рацион легче принять психологически, так, как можно употреблять неограниченное количество еды.

  • Кремлевская диета

    Кремлевская диета считается российским аналогом диеты Аткинса. Суть ее состоит в том, что каждому продукту присваивается «цена» в условных единицах, где каждая единица — это один грамм углеводов. За каждый грамм углеводов начисляются очки, количество которых за день не должно превышать определённого значения - 40.

  • Диета Аткинса

    Диета Аткинса или система питания Аткинса, разработанная кардиологом Робертом Аткинсом, ограничивающая употребление углеводов для переключения обмена веществ на сжигание накопленных в теле человека жиров. Итак, в первую неделю из питания исключаются все углеводы, а также фрукты, молоко, свекла, картофель, морковь. Затем, в следующую неделю можно добавить 5 граммов углеводов в день, в следующую - 10 граммов и так далее, пока количество