Рецепты закусок
Читать далее
- Бутерброды
- Горячие бутерброды
- Мясные бутерброды
- Из субпродуктов
- Из рыбы
- Из морепродуктов
- Из овощей
- Из фруктов
- С грибами
- Паштеты и террины
- Закусочные торты
- Закуски в лаваше
- Из сыра и творога
- Холодец и заливное
- Закуски из яиц
- Профитроли и тарталетки
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Сырные брокколи 0 0 0 20 мин
- Морковные и сырные палочки 0 0 0 35 мин
- Заливное из курицы и овощей 0 0 0 1.5 часа
- Мясное желе 0 0 0 2 часа
- Холодец 0 0 0 6 часа
- Ветчина и яйца в говяжьем желе 0 0 0 30 мин
- Курица в желе 0 0 0 2 часа
- Заливное из рыбы 0 0 0 3 часа
- Холодец из сома 0 0 0 3 часа
- Заливное из говядины 0 0 0 6 часа
- Овощи в желе 0 0 0 30 мин
- Заливное из говяжьего языка 0 0 0 2 часа
- Заливное из курицы и овощей 0 0 0 45 мин
- Башенки из кабачков и баклажанов 0 0 0 45 мин
- Заливное из курицы и овощей 0 0 0 45 мин
- Заливное из курицы и овощей 0 0 0 45 мин
- Яйцо в картофельном гнезде 0 0 0 8 мин
- Запеченные яйца 0 0 0 15 мин
- Яйца с пармезаном и ветчиной 0 0 0 20 мин
- Фаршированные яйца с горчицей 0 0 0 15 мин
- Авокадо Девиловые яйца 0 0 0 50 мин
- Копченые лососевые яйца 0 0 0 25 мин
- Яичный ролл 0 0 0 25 мин
- Рулет из омлета 0 0 0 25 мин
- Куриный рулет с яйцом 0 0 0 1.3 часа
- Яйца, фаршированные селедкой и плавленным сыром 0 0 0 30 мин
- Тарталетки с синим сыром и грушей 0 0 0 35 мин
- Тарталетки с сыром Фета и шпинатом 0 0 0 25 мин
- Тарталетки с курицей и спаржей 0 0 0 40 мин
- Крабовые тарталетки 0 0 0 39 мин
Интересное о еде
-
Секреты быстрого приготовления ужина
После работы часто нет достаточно времени, чтобы приготовить полноценный ужин. Для этого есть несколько секретов от шеф – поваров, чтобы решить эту проблему.
-
Как приготовить нежное, сочное и вкусное мясо
Чтобы мясо получилось нежное и сочное не нужно жарить мясо, сразу после того, как достали его из холодильника. Оставьте его при комнатной температуре на час-два, чтобы оно «прогрелось». Так оно при приготовлении будет прожариваться равномерно, вне зависимости от того, какую именно прожарку предпочитаете. А чтобы получить красивую корочку, необходимо промокнуть мясо перед жаркой бумажным полотенцем.
Как сделать мясо нежным и сочным
- Если вам не удалось купить молодое нежное мясо, не стоит расстраиваться, так, как существует немало уловок, способных превратить жесткое и старое мясо в более мягкое и сочное. Один из способов - механическое воздействие.
- Нужно поместить мясо в полиэтиленовый пакет и хорошенько побить по нему с двух сторон молотком. В результате даже самое пожилое мясо станет мягче и нежнее. Для придания фаршу из жесткого мяса нежности, необходимо добавить лук и вымоченный в молоке белый хлеб.
-
Как правильно жарить рыбу
Рыба очень полезна, однако не все знают, как правильно ее жарить. Существует множество секретов, узнав которые, можно приготовить вкусные и полезные рыбные блюда. Нужно знать, что не вся рыба подходит для жарки. Так, как многие виды морской рыбы имеют маложирное мясо, и при жарке оно получается очень сухим, лучше всего для жарки подойдет речная рыба.