Рецепты выпечки
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Кексы из песочного теста с изюмом 0 0 0 1 часа
- Булочки - розочки 0 0 0 1.5 часа
- Классический рецепт заварного теста 0 0 0 0 мин
- Классический рецепт песочного теста 0 0 0 0 мин
- Классическое бисквитное тесто 0 0 0 30 мин
- Быстрое слоеное тесто 0 0 0 20 мин
- Тесто для булочек на молоке 0 0 0 3.7 часа
- Дрожжевое тесто 0 0 0 3 часа
Интересное о еде
-
Заменители сахара в выпечке
В каждой выпечке есть хотя бы одна ложка сахара. Но при современной тенденции правильно питаться, выпущено множество сладких заменителей, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности и на столе тех, кому нельзя есть обычный сахар.
-
Чем заменить яйца в выпечке
Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Вопрос – чем заменить яйца в выпечке очень актуален. Аллергикам, веганам, соблюдающим пост и тем, кому по другим причинам яйца употреблять нельзя, важно знать, чем их можно заменить.
-
Чем заменить разрыхлитель в тесте
Иногда при приготовлении какого - либо блюда в подборе
ингредиентов возникают трудности – даже простых ингредиентов не оказывается под
рукой. Но их можно заменить другими продуктами, которые могут выполнить ту или
иную функцию недостающих
Например, невозможно сделать пышную и воздушную выпечку без
разрыхлителя, так, как без него выпечка не поднимется и пирог или кекс будут
похожи на плоскую тяжелую лепешку.