Рецепты несладких маффинов, кексов
Маффины – это небольшие порционные кексы, пришедшие к нам из Великобритании, а потом завезенные в Америку. Несмотря на то, что маффины чаще всего готовят из сладкого теста, рецепт маффинов из несладкого теста блюдо оригинальное и очень вкусное. Рецепты английских и американских маффинов отличаются друг от друга тестом, из которого они приготовлены. Английские маффины готовятся из дрожжевого теста, в то время, как американские из теста с добавлением соды и разрыхлителя. Маффины выпекаются в специальной форме. Начинкой в них могут быть самые разнообразные продукты – сыр, колбаса, оливки, ветчина, бекон, овощи, зелень и другие. Интересно, что свежая выпечка быстро черствеет, однако в течение 3х месяцев она может храниться в морозильной камере холодильника, завернутая в пищевую пленку. Утром маффины можно поместить в формочки и выпекать в течение 10 минут в нагретой духовке или микроволновке. Кексы имеют свой рецепт теста, причем он очень прост в приготовлении. Кексы в основном готовят из сладкого теста, но есть рецепты приготовления несладких кексов. Начинкой у таких кексов бывает сыр, разные травы или шпинат. Несладкие кексы можно взять с собой в дорогу или перекусить на работе. Есть рецепты праздничных кексов – кексы, начиненные беконом, морепродуктами или грибами могут быть украшением праздничного стола.
Читать далее
Интересное о еде
-
Диета против морщинКожа в юности гладкая и подтянутая благодаря веществам, которые обеспечивают прочность тканей - природному коллагену и эластину. Но с годами этих веществ вырабатывается всё меньше, ткани практически перестают обновляться, истончаются и становятся рыхлыми.
-
СыроедениеСыроедение является одной из крайних проявлений вегетарианства и довольно радикальной мерой для похудения. Эта система питания, полностью исключает употребление какой бы то ни было пищи, подвергшейся температурной обработке.
-
ВегетарианствоВегетарианство - образ жизни, при котором из рациона питания исключается мясо животных. Вегетарианцев делят на две группы – собственно вегетарианцы и веганы. Веганы питаются только растительной пищей, полностью отказавшись от всех продуктов животного происхождения.
