Рецепты салатов
Классикой считается то, что не меняется в веках. Образцы классики остаются узнаваемыми, даже если в них будут внесены небольшие изменения. В кулинарии существует множество рецептов классических салатов – это всем известные «Оливье», «Селедка под шубой», салат «Мимоза», греческий салат «Цезарь» или «Винегрет». Каждая хозяйка, внося свои нюансы в рецептуру этих салатов, только обогащает их.
Читать далее
-
Классические салаты
-
Теплые салаты
-
Мясные салаты
-
Из птицы
-
С субпродуктами
-
Из рыбы и морепродуктов
-
Грибные
-
Овощные
-
С пастой (макаронами)
-
С фасолью
-
Фруктовые
-
Прочие салаты
В категории «Салаты» 87 рецептов
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Куриный салат с индийскими специями
0
0
0
1.2 часа
-
Шанхайский салат
0
0
0
40 мин
-
Итальянский куриный салат
0
0
0
45 мин
-
Куриный салат с помидорами
0
0
0
45 мин
-
Кето тако
0
0
0
45 мин
-
Салат «Кобб»
0
0
0
1.3 часа
-
Стейк салат
0
0
0
45 мин
-
Кускус с овощами
0
0
0
50 мин
-
Датский картофельный салат
0
0
0
45 мин
-
Салат «Нежность» с курицей
0
0
0
1.3 часа
-
Presto омлет
0
0
0
20 мин
-
Салат из запеченных помидор с моцареллой
0
0
0
15 мин
-
Тайский салат из говядины
0
0
0
30 мин
-
Картофельный салат
0
0
0
40 мин
-
Мексиканский куриный салат
0
0
0
40 мин
-
Салат из куриной печени
0
0
0
30 мин
-
Запеченные на углях маринованные овощи
0
0
0
1.7 часа
-
Гранатовый браслет
0
0
0
2.3 часа
-
Подсолнух
0
0
0
1.3 часа
-
Нисуаз
0
0
0
30 мин
-
Вальдорф
0
0
0
40 мин
-
Селедка под шубой
0
0
0
1.5 часа
-
Мимоза
0
0
0
1.3 часа
-
Греческий
0
0
0
40 мин
-
Цезарь
5
0
0
1.3 часа
-
Винегрет
0
0
0
1.3 часа
-
Оливье
0
0
0
1 часа
Интересное о еде
-
Некоторые приемы и правила, облегчающие работу на кухнеСекреты приготовления салатов
- Перед тем, как готовить салат, положите на несколько минут в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Подавая блюдо на стол, корочку удалите, но едва ощутимый запах чеснока останется. В салат с майонезом или в винегрет положите ненадолго лимонную корочку, и она придаст им особенно приятный вкус. Вкус винегрета значительно улучшится, если в него добавить столовую ложку молока и чайную ложку сахарного песка.
-
Заменители сахара в выпечкеВ каждой выпечке есть хотя бы одна ложка сахара. Но при современной тенденции правильно питаться, выпущено множество сладких заменителей, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности и на столе тех, кому нельзя есть обычный сахар.
-
Чем заменить яйца в выпечкеЯйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Вопрос – чем заменить яйца в выпечке очень актуален. Аллергикам, веганам, соблюдающим пост и тем, кому по другим причинам яйца употреблять нельзя, важно знать, чем их можно заменить.
