Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты чебуреков

Чебуреки – кавказское блюдо в виде больших жареных пирожков в форме месяца. Классический рецепт чебуреков – с мясной начинкой. Рецепты кавказских чебуреков, вкусных, с хрустящими боками и сочным мясом, наполненным ароматом лука и специй, стали любимы гурманами всего мира. В домашних условиях чебуреки приготовить несложно. Рецепт чебуреков отличается от мясных пирожков только рецептом оригинального теста. Тесто для чебуреков должно быть бездрожжевое, замешанное на воде, можно на пиве, кефире, молоке или даже заварное. Для того, чтобы тесто получилось более хрустящим, в него добавляют водку. Есть рецепты чебуреков с различными начинками – с мясом любого вида с добавлением лука, специй и трав, особенно укропа. В кулинарии можно найти рецепт постных чебуреков с сыром или с картошкой. Чебуреки можно пожарить во фритюре, когда масло полностью покрывает чебурек, и на сковороде с небольшим количеством масла, прожаривая чебурек с обеих сторон. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Подбор блюд к завтраку, обеду и ужину

    Многие любят пить кофе по утрам, но это хорошо для тех, у кого хорошее здоровье! Кофе содержит большое количество вредных алкалоидов, поэтому его лучше заменить его крепко заваренным чаем, в котором кофеина значительно больше, чем в кофе.

    .

  • Основы кулинарного мастерства

    Кулинарное мастерство необходимо человеку, вступающему в самостоятельную или семейную жизнь, так, как неумение готовить создает различные бытовые и житейские проблемы, мешающие нормальной жизни. Искусство кулинарии и его конечный результат зависит не только от правильности выполнения шагов рецепта, но и от многих других факторов, которые влияют на качество приготовленных блюд.

  • Хаггис

    Это необычное шотландское блюдо готовится из субпродуктов - отваренных в бараньем желудке потрохов

    (легких, печени, сердца) барана или овцы. Это блюдо вкусное и

    питательное и, несмотря на то, что времени на его приготовление в домашних

    условиях составит более 10 часов,