Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты пахвалы и турецких сладостей

Турецкая выпечка ароматная, пряная сладкая, причем рецепты ее приготовления несложные, нужно только строго следовать рецептам. К турецкой выпечке относится пахлава – это восточный десерт, выпеченный из слоеного теста. Родина пахлавы – Турция, однако этот рецепт распространился в соседние страны и измененный в соответствии с местными вкусами и традициями, дошел до Азербайджана, Греции, Крыма и Армении – и сегодня эта знаменитая восточная сладость стала визитной карточкой Востока. Пахлава готовится из слоеного теста – очень тонкие слои теста смазываются маслом, посыпаются тертыми орехами, выкладываются один на один в посуду для выпечки или скручиваются в рулетики и выпекаются. После выпекания, готовую пахлаву заливают сиропом со специями. Есть различные рецепты пахлавы, например, пахлава бакинская готовится из дрожжевого теста, в рецептах крымской пахлавы содержится молоко и шафран, в медовой пахлаве вместо сиропа добавлен мед. Пахлава медовая в зависимости от вариантов также имеет различные вкусы. В Азербайджане, Армении, Турции, в Иране, Таджикистане, Туркменистане и Узбекистане пахлава традиционно подается во время весеннего праздника Новруз и на Пасху. Из других рецептов можно назвать рецепт воздушного теста, которое используют для приготовления различных сладостей, а также рецепт восточной сладости «медовая горка» или рецепт популярных булочек ячма и многие другие рецепты. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Японская диета

    Японская диета считается одной из самых популярных диет в мире. Эта диета позволяет за неполные 2 недели можно сбросить 8 кг веса, а эффект от нее сохраняется надолго – от 2 до 3-х лет. Причем, этот режим питания дает организму все необходимое и одновременно очищает его от накопившихся шлаков, а вместе с ними и от жировых отложений.

  • Зональная диета

    Зональную диету в середине 90 годов прошлого века презентовал американец Барри Сирс. В настоящее время эта диета очень популярна и востребована, так, как она не требует жестких ограничений количества пищи и не вызывает сильного голода, причем, улучшает как фигуру, так и самочувствие.

  • Диета по группе крови

    Диета по группе крови считается оригинальным и популярным в наши дни способом питания. Согласно исследованиям натуролога Джеймса д’Адамо все продукты питания в зависимости от группы крови человека делятся на полезные, нейтральные и вредные для организма.