Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты несладких маффинов, кексов

Маффины – это небольшие порционные кексы, пришедшие к нам из Великобритании, а потом завезенные в Америку. Несмотря на то, что маффины чаще всего готовят из сладкого теста, рецепт маффинов из несладкого теста блюдо оригинальное и очень вкусное. Рецепты английских и американских маффинов отличаются друг от друга тестом, из которого они приготовлены. Английские маффины готовятся из дрожжевого теста, в то время, как американские из теста с добавлением соды и разрыхлителя. Маффины выпекаются в специальной форме. Начинкой в них могут быть самые разнообразные продукты – сыр, колбаса, оливки, ветчина, бекон, овощи, зелень и другие. Интересно, что свежая выпечка быстро черствеет, однако в течение 3х месяцев она может храниться в морозильной камере холодильника, завернутая в пищевую пленку. Утром маффины можно поместить в формочки и выпекать в течение 10 минут в нагретой духовке или микроволновке. Кексы имеют свой рецепт теста, причем он очень прост в приготовлении. Кексы в основном готовят из сладкого теста, но есть рецепты приготовления несладких кексов. Начинкой у таких кексов бывает сыр, разные травы или шпинат. Несладкие кексы можно взять с собой в дорогу или перекусить на работе. Есть рецепты праздничных кексов – кексы, начиненные беконом, морепродуктами или грибами могут быть украшением праздничного стола. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Необходимый кухонный инвентарь. Кастрюли, казаны, горшочки для запекания

    На каждой кухне имеются кастрюли, в которых готовят и сохраняют пищу и продукты. Это емкость, чаще всего металлическая, с помощью которой можно готовить на открытом огне и в духовом шкафу. Отличительной чертой кастрюли является то, что по бокам ее есть ручки и сверху она закрывается крышкой. На современной кухне должно быть несколько кастрюль разного объема. Причем число кастрюль не зависит от величины семьи. Среднестатистический комплект содержит:

    • 1 литровую кастрюлю
    • 2 двухлитровые
    • 2 трехлитровые
    • 1 пятилитровую
    • 1 семилитровую
  • Домашняя утварь Неотъемлемой частью жизни любого человека является ведение домашнего хозяйства, так, ни один житель нашей планеты не в состоянии существовать без надежного крова над головой, пищи и одежды. Поэтому человек окружает себя самыми разнообразными полезными предметами
  • Меню на день Святого Валентина

    Праздник Святого Валентина - отличная возможность провести уютный вечер вдвоем, устроив романтический ужин при свечах. И не обязательно готовить сложные блюда, на которые будет потрачено много времени. Главное, чтобы процесс приготовления сопровождался любовью, нежностью и заботой. Есть множество вариантов блюд, которые можно приготовить в День Святого Валентина, например, фруктовые и молочные коктейли, лёгкие закуски