Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты хачапури

Хачапури – это национальное грузинское блюдо. Хачапури представляет собой большую питательную лепешку с сыром. Рецепта хачапури именно по – грузински нет. Существует множество рецептов приготовления региональных разновидностей хачапури. Хачапури может быть приготовлено из дрожжевого, бездрожжевого или слоеного теста. Классическим считают бездрожжевое тесто, замешанное на мацони, однако делают такое тесто и на кефире с содой. Если тесто замешано на мацони, хачапури пекут на сковороде, причем без масла. Хачапури в духовке печется из дрожжевого и слоеного теста. Хачапури из слоеного теста получаются очень вкусными – это эволюция рецепта хачапури. В рецептах хачапури в качестве начинки используются сыр или творог. Есть рецепты хачапури с мясом с добавлением лука, яйца, специй и трав, хачапури с яйцом и даже с рыбой. По советам кулинаров, чтобы хачапури получилось вкусным, теста должно быть меньше, а начинки больше, и тесто должно быть бездрожжевым, замешанным на мацони или на кефире с содой. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Необходимый кухонный инвентарь. Кастрюли, казаны, горшочки для запекания

    На каждой кухне имеются кастрюли, в которых готовят и сохраняют пищу и продукты. Это емкость, чаще всего металлическая, с помощью которой можно готовить на открытом огне и в духовом шкафу. Отличительной чертой кастрюли является то, что по бокам ее есть ручки и сверху она закрывается крышкой. На современной кухне должно быть несколько кастрюль разного объема. Причем число кастрюль не зависит от величины семьи. Среднестатистический комплект содержит:

    • 1 литровую кастрюлю
    • 2 двухлитровые
    • 2 трехлитровые
    • 1 пятилитровую
    • 1 семилитровую
  • Домашняя утварь Неотъемлемой частью жизни любого человека является ведение домашнего хозяйства, так, ни один житель нашей планеты не в состоянии существовать без надежного крова над головой, пищи и одежды. Поэтому человек окружает себя самыми разнообразными полезными предметами
  • Меню на день Святого Валентина

    Праздник Святого Валентина - отличная возможность провести уютный вечер вдвоем, устроив романтический ужин при свечах. И не обязательно готовить сложные блюда, на которые будет потрачено много времени. Главное, чтобы процесс приготовления сопровождался любовью, нежностью и заботой. Есть множество вариантов блюд, которые можно приготовить в День Святого Валентина, например, фруктовые и молочные коктейли, лёгкие закуски