Рецепты пирожных
Пирожными называют кондитерское изделие небольшого размера из сладкого теста с прослойками из нежного крема, фруктово – ягодной или шоколадной начинкой. Рецептов пирожных множество и все они разнообразны. Пирожным также называют разрезанный на небольшие куски всем известный торт Наполеон, простой бисквит и пирожные, не требующие выпечки, такие, как бисквитно – шоколадная «картошка», всеми любимые заварные пирожные или пирожные корзиночки. Смотря из какого теста делаются пирожные и основы для них, они бывают бисквитные, пирожные безе, песочное пирожное, творожное, заварное или пирожное из печенья. Есть сложные рецепты пирожных, где отдельно готовится тесто и крем. Во Франции популярны рецепты пирожных буше и безе. Из несложных рецептов можно вспомнить пирожное «картошка», не требующее выпечки, причем ингредиенты его совсем простые – крошка из печенья, сахар, молоко, ром и какао. Делаете красивые шарики и отправляете пирожное в холодильник.
Читать далее
Интересное о еде
-
Необходимый кухонный инвентарь. Сковороды.На кухне должно быть несколько сковородок, разных диаметров и выполненных из различных материалов - в одной из них можно отлично приготовить мясо, в другой – пожарить блинчики, а третья заменяет гриль. Можно выделить 6 типов сковородок с разным назначением:
-
Необходимый кухонный инвентарь. Кастрюли, казаны, горшочки для запеканияНа каждой кухне имеются кастрюли, в которых готовят и сохраняют пищу и продукты. Это емкость, чаще всего металлическая, с помощью которой можно готовить на открытом огне и в духовом шкафу. Отличительной чертой кастрюли является то, что по бокам ее есть ручки и сверху она закрывается крышкой. На современной кухне должно быть несколько кастрюль разного объема. Причем число кастрюль не зависит от величины семьи. Среднестатистический комплект содержит:
- 1 литровую кастрюлю
- 2 двухлитровые
- 2 трехлитровые
- 1 пятилитровую
- 1 семилитровую
-
Домашняя утварь Неотъемлемой частью жизни любого человека является ведение домашнего хозяйства, так, ни один житель нашей планеты не в состоянии существовать без надежного крова над головой, пищи и одежды. Поэтому человек окружает себя самыми разнообразными полезными предметами
