Рецепты алкогольных напитков и коктейлев
Алкогольные напитки содержат не менее 1,5 % этилового спирта, полученного из спиртового сырья. Рецептов алкогольных напиткам великое иножество, таких, как вино — алкогольный напиток, получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока; пиво — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Есть рецепты медовухи – алкогольного напитка из воды, меда и дрожжей и многие другие рецепты. Алкогольные напитки могут использоваться как для приготовления коктейлей, так и для приготовления десертов и других блюд. Есть рецепты коктейлей с различными алкогольными напитками - с водкой, с ромом, коктейли с мартини, с виски, с текилой, с абсентом, с малибу, с коньяком, с ликёром, с шампанским, коктейли с вермутом, коктейль самбука. Они поражают сочетанием, казалось - бы несовместимыми ингредиентами, а также внешним видом и оформлением в бокале. Самые популярные классические коктейли — это мохито, кровавая мери, пина колада и Б52. Есть рецепты кофейных коктейлей, в которых добавление алкоголя гармонично подчеркивает вкус кофе.
Читать далее
-
Алкогольное мохито
0
0
0
15 мин
-
Коктейль Люсьен Годен
0
0
0
15 мин
-
Банановый коктейль с коньяком
0
0
0
15 мин
-
Коктейль "Александр"
0
0
0
15 мин
-
Коктейль с мороженым и коньяком
0
0
0
15 мин
-
Коктейль Пина колада
0
0
0
0 мин
Интересное о еде
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
-
Необходимый кухонный инвентарь. Ножи, ножницы, разделочные доски и скалки.Ножи можно приобрести в комплекте, например:
- Нож для мяса. Он должен быть широкий, средней длины, из тонкой стали.
- Нож для овощей. Большой (16 см) разделочный, средний (10 см) для чистки фруктов и овощей и маленький (6 см) для удаления глазков и мелких поражений.
- Нож-пила для хлеба.
Однако ножи можно подбирать и по мере проявления потребности в них.
-
Татьянин день25 января православная церковь почитает святую мученицу Татьяну, которая была христианкой и всю жизнь посвятила заботе о больных, помощи бедным и нуждающимся, а затем стала настоятельницей в храме. Когда в Риме начались гонения на христиан, Татьяну схватили, пытали, призывали отвлечься от веры, но она не преклонилась и пытки не смогли ее убить. Она молилась и Господь каждый раз посылал ей исцеление. Однако Татьяна все равно была казнена и ее причислили к лику святых и почитают каждый год 25 января.
