Рецепты орехового соуса
Ореховый соус является достоянием грузинской кухни и несмотря на то, что он считается высоко калорийным, диетологи рекомендуют включать его в рацион питания. Готовят его не только на Кавказе, но и в других станах. В орехах, входящих в состав рецептов соуса, содержится много полезных веществ, которые присутствуют не во всех продуктах. Несмотря на то, что он является универсальным, лучше всех с ним гармонируют мясо птицы, баранина, свинина, телятина, мясные субпродукты, отварные овощи, которые под ореховым соусом приобретают новые оттенки. В Японии его подают к сушам и роллам, а в Италии готовят пасту с ореховым соусом, так что область его применения в кулинарии довольно широка.
Читать далее
-
Баже из мегрелии
0
0
0
0 мин
Интересное о еде
-
ХаггисЭто необычное шотландское блюдо готовится из субпродуктов - отваренных в бараньем желудке потрохов
(легких, печени, сердца) барана или овцы. Это блюдо вкусное и
питательное и, несмотря на то, что времени на его приготовление в домашних
условиях составит более 10 часов,
-
Блинная закускаТакую оригинальную закуску можно приготовить на Новый год. На праздничном столе она выглядит аппетитно, при этом необычно вкусная.
-
Диета при болезнях поджелудочной железыВ результате заболеваний поджелудочной железы, самым
распространенным из которых является панкреатит, происходит серьезный сбой
работы кишечника и многих других органов.
