Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты чебуреков

Чебуреки – кавказское блюдо в виде больших жареных пирожков в форме месяца. Классический рецепт чебуреков – с мясной начинкой. Рецепты кавказских чебуреков, вкусных, с хрустящими боками и сочным мясом, наполненным ароматом лука и специй, стали любимы гурманами всего мира. В домашних условиях чебуреки приготовить несложно. Рецепт чебуреков отличается от мясных пирожков только рецептом оригинального теста. Тесто для чебуреков должно быть бездрожжевое, замешанное на воде, можно на пиве, кефире, молоке или даже заварное. Для того, чтобы тесто получилось более хрустящим, в него добавляют водку. Есть рецепты чебуреков с различными начинками – с мясом любого вида с добавлением лука, специй и трав, особенно укропа. В кулинарии можно найти рецепт постных чебуреков с сыром или с картошкой. Чебуреки можно пожарить во фритюре, когда масло полностью покрывает чебурек, и на сковороде с небольшим количеством масла, прожаривая чебурек с обеих сторон. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Диета Протасова

    Главный плюс диеты Протасова в том, что ее рацион легче принять психологически, так, как можно употреблять неограниченное количество еды.

  • Кремлевская диета

    Кремлевская диета считается российским аналогом диеты Аткинса. Суть ее состоит в том, что каждому продукту присваивается «цена» в условных единицах, где каждая единица — это один грамм углеводов. За каждый грамм углеводов начисляются очки, количество которых за день не должно превышать определённого значения - 40.

  • Диета Аткинса

    Диета Аткинса или система питания Аткинса, разработанная кардиологом Робертом Аткинсом, ограничивающая употребление углеводов для переключения обмена веществ на сжигание накопленных в теле человека жиров. Итак, в первую неделю из питания исключаются все углеводы, а также фрукты, молоко, свекла, картофель, морковь. Затем, в следующую неделю можно добавить 5 граммов углеводов в день, в следующую - 10 граммов и так далее, пока количество