Курица с чесноком и лавровым листом в духовке

Ингредиенты на 1 порцию

  • Ингредиенты
  • Курица 1 шт
  • Лавровый лист 7 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Растительное рафинированное масло 3 ст.л.
  • Перец черный молотый 0
  • Соль 0
  • Время готовки: 0 мин
  • Порций: 1
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

  • Курицу вымыть и обсушить.

  • Натереть ее внутри и снаружи солью и молотым перцем. 

  • Чеснок очистить и выложить внутрь тушки весь чеснок и 2-3 лавровых листа. 

  • Острым тонким ножом отделить на грудке кожу от мяса и равномерно распределить под ней оставшиеся лавровые листья.

  • Смазать курицу оливковым маслом, выложить в форму  для запекания с высокими бортами, так, как при запекании из курицы выделяется очень много жидкости и жира. 

  • Запекать курицу около 1 часа при 180°С до образования золотистой корочки. 

  • Готовую курицу подать с любым гарниром.